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costi alimentari e spreco alimentare

Obiettivi: Massimizzare i profitti riducendo gli sprechi e i costi inutili

1 or
120 franchi svizzeri

Descrizione del servizio

• Analisi dettagliata dei costi alimentari • Creazione di schede di ricette con informazioni sulle porzioni e sulle quantità ottimali • Strategie per ridurre lo spreco alimentare in cucina • Introduzione di pratiche di gestione efficiente delle materie prime • Implementazione di strategie di acquisto più vantaggiose


Dettagli di contatto

  • (+41) 76 701 96 72

    alfonso.italianchef@gmail.com


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